399 Kč
* Uváděná cena platí pro 02.05.2024

O autorovi Zdeňka Pohlreicha snad ani netřeba blíže představovat. Patří mezi největší hvězdy české gastronomické scény. Bez nadsázky se dá říct, že to byl právě on, kdo naučil české kuchařky a kuchaře i strávníky, zapomenout na kuřecí plátek s broskví a katův šleh a odhalil jim kouzlo skutečně kvalitní gastronomie, která přitom nemusí být nutně jen světová. Popis kuchařky To také dokazuje Pohlreichova

Na skladě
Popis produktu

O autorovi
Zdeňka Pohlreicha snad ani netřeba blíže představovat. Patří mezi největší hvězdy české gastronomické scény. Bez nadsázky se dá říct, že to byl právě on, kdo naučil české kuchařky a kuchaře i strávníky, zapomenout na kuřecí plátek s broskví a katův šleh a odhalil jim kouzlo skutečně kvalitní gastronomie, která přitom nemusí být nutně jen světová.
Popis kuchařky
To také dokazuje Pohlreichova kuchařka Zlatá klasika, která obsahuje recepty na ty nejlepší pokrmy, které česká kuchyně zná. Zdeněk Pohlreich vybral to nejlepší z české klasiky, ovšem nebál se přidat i některé oblíbené recepty ze zahraničí, které se v průběhu času našly cestu do českých domácností, kde jsme je s radostí přijali za své. Proto zde najdete recepty dovezené z Řecka, Chorvatska, Itálie, Asie či Ameriky, pojaté ve stylu ryze vlastním právě Zdeňku Pohlreichovi.
Ty nejlepší recepty
Kuchařka tak přináší pestrý průřez recepty od všemi milované pečené kachny, vepřového vrabce, přes řízky, segedín a svíčkovou, až po hovězí líčka, buchtičky s vanilkovým krémem, burger, špagety aglio olio, Kung pao, kuře Tikka, čevabčiči, lososa s remuládou, srbské rizoto, fish & chips, carpaccio, řecký salát, caesar salát, tzatziki, caprese… a všechno další, na co máte zrovna chuť.
Zdeněk Pohlreich se při psaní knihy snažil servírovat takové recepty, které si dokáže každý uvařit doma a podle tradičních postupů, které zná a umí. Kuchařka má co nejjednodušší formát pro snadnou orientaci i v samotné prezentaci receptů, které jsou realistické a proveditelné.
„Vždycky jsem říkal, že je mi bližší být pěšákem klasiky než inovátorem a za každou cenu tvůrcem něčeho, co už je dávno objevené. Je tomu tak dodnes a za ty roky v gastronomii moc dobře vím, která jídla z restauračních lístků mizí jako první,“ uvádí Zdeněk Pohlreich.
V knize najdete také stránky věnované čisté přírodní soli dovážené z Kambodži, která dokáže svým jemným minerálním profilem podpořit chuť každého jídla. Která ze solí, jež najdete na našem e-shopu, je největší favorit Zdeňka Pohlreicha? I to se dočtete v jeho kuchařce.

Koření

V naší podkategorii Koření v kategorii Elektronika najdete široký výběr kvalitních a odzkoušených produktů pro vaše kuchařské dovednosti. Objevte špičkové koření, které poskytne vašim pokrmům přesnou a lahodnou chuť. Naše sortiment zahrnuje vše, co potřebujete od klasických koření, jako je pepř, kmín a majoránka, až po exotické a vzácné směsi z různých částí světa. Máme pro vás také praktické a stylové kořenky, které vám umožní mít vaše oblíbené koření vždy po ruce. Využijte naší mocné vyhledávací funkce a snadno se orientujte v naší nabídce. Nakupujte u nás a přineste do své kuchyně nezapomenutelné chuťové zážitky!

Hmotnost 300.000g
ZASILKOVNA 69 Kč
DPD 119 Kč
PPL 119 Kč
GLS 119 Kč
Kolik stojí Kuchařka Zdeňka Pohlreicha - Zlatá klasika?
Momentálně je zboží v akci za cenu 399 Kč
V jaké kategorii mám produkt hledat v eshopu?

Kulinář Petr Stupka Divoké koření 85g Kulinář Petr Stupka Divoké koření 85g

Kulinář Petr Stupka Divoké koření 85g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Kulinář Petr Stupka Vanilkové čarování, krémový vanilkový cukr, 4 x 23 g Kulinář Petr Stupka Vanilkové čarování, krémový vanilkový cukr, 4 x 23 g

Kulinář Petr Stupka Vanilkové čarování, krémový vanilkový cukr, 4 x 23 g, kategorie: VAŘENÍ | KOŘENÍ | STUPKOVO KOŘENÍ

Vital Country Skořice cejlonská celá kůra BIO Množství: 100 g Vital Country Skořice cejlonská celá kůra BIO Množství: 100 g

Skořice pravá cejlonská kůra Možná si myslíte, že vaše skořice, kterou máte doma vám úplně stačí. Asi netušíte, že s největší pravděpodobností používáte celý život skořici nepravou. Cinnamomum cassia neboli Skořice Čínská je považována za tu nesprávnou. Navzdory tomu je právě tento druh nejvíce rozšířený. Překvapí vás, jak velké rozdíly mezi sebou tyto dvě odrůdy skořice mají. Cinnamomum verrum je

Vital Country Zázvorový prášek BIO Množství: 250 g Vital Country Zázvorový prášek BIO Množství: 250 g

BIO zázvor prášek Zázvor, tak jak ho známe, je vlastně oddenek Zázvoru lékařského. Má typickou výraznou chuť a pryskyřičnou vůni. Chuť je slabě ovocná, citrusová, sladce ostrá až opravdu pikantní.  Zázvor je zejména bohatý na antioxidanty, vitamíny A, C, E, B a gingerol, který je právě zodpovědný za chuť zázvoru. Využívá se při nevolnostech, nachlazení a pro lepší trávení. Zázvorový prášek slouží jako

Vital Country Šafrán celý Množství: 3 g Vital Country Šafrán celý Množství: 3 g

Íránský Šafrán celý - nejvyšši kvality Jistě znáte úsloví „je toho jako šafránu“. A přesně toto úsloví vystihuje šafrán do puntíku. Z krásné fialové květiny, šafránu setého, se utrhnou tři rudě zbarvené čnělky, známé jako šafránové nitky, které se usuší. Sběr je velmi náročný a probíhá pouze ručně. Na kilo šafránu je potřeba sesbírat až 200 tisíc květů. A tyto náročné podmínky jej dělají vzácným a

Česnekové BIO koření Vegi TEREZIA 35g Česnekové BIO koření Vegi TEREZIA 35g

Česnekové BIO koření Vegi TEREZIA 35g Česnek je často mezi gurmány označován za \"krále všech koření\" pro jeho intenzivní a výraznou chuť. Toto jedinečné koření dodává charakter mnoha pokrmům a hodí se do téměř ke všem jídlům slané kuchyně. Kromě toho je česnek oblíbený u lidí, kteří chtějí podpořit své celkové zdraví a vitalitu. Je známo, že česnek pozitivně ovlivňuje zdravou funkci imunitního systému

Bobkový list BIO Sonnentor 10g Bobkový list BIO Sonnentor 10g

Bobkový list BIO Sonnentor 10g  Bobkový list, známý také jako  vavřín pravý, je dobře známé koření, které se v kuchyni používá především k ochucení polévek a omáček. Dokáže ale ozvláštnit i přípravu různých druhů ryb a zvěřiny nebo sloužit k přípravě marinád nebo k nakládání masa, zeleniny a hub. Lístky bobkového listu mohou být posekané nebo vařené v pokrmech vcelku. Celý bobkový list je dobré před

.pepper..field - Kampotský pepř - sada velkých zkumavek v dárkové krabičce (3x75g) .pepper..field - Kampotský pepř - sada velkých zkumavek v dárkové krabičce (3x75g)

Láká vás možnost okusit pepřovou chuť dálné Kambodži, ale nevíte, jakým druhem pepřem začít? Proč nezkusit všechny najednou díky sadě tří barev Kampotského pepře v balení hodném toho nejlepšího pepře na světa. Ručně vyráběný dřevěný box v sobě ukrývá tři zkumavky z českého skla, které dokonale uchovávají kvalitu zrn, jimiž jsou naplněny. V první zkumavce naleznete černý pepř, též přezdívaný jako černé

Dárková sada se zkumavkou s Kampotským pepřem (70g) a stojánkem v designové krabičce Tmavý Červený Kampotský pepř Dárková sada se zkumavkou s Kampotským pepřem (70g) a stojánkem v designové krabičce Tmavý Červený Kampotský pepř

Nechejte se hýčkat luxusním designem 21. století. Stojan na zkumavku Kampotského pepře vašeho výběru patří do nové generace našich designových kartonových produktů. Spojuje vše, co moderní člověk potřebuje - je maximálně šetrný k životnímu prostředí díky využívání přírodních a recyklovaných materiálů splňujících certifikace šetrného lesního hospodářství (FSC), je originální, lehký a praktický. Jeho

Sada skandinávských mlýnků na pepř (17cm) + STARTERPACK (3x20g) Ne Sada skandinávských mlýnků na pepř (17cm) + STARTERPACK (3x20g) Ne

Trojice skandinávských mlýnků s patentovaným mechanismem CrushGrind® má úctyhodnou záruku 25 let. Dostanou se k vám všechny jeho krásné barvy a tři odolné a kvalitní materiály – světlé dubového dřevo, tmavě hnědé ořechové a černohnědé jasanové. Dokonalý design, který skvěle padne do ruky tak, že ho už nikdy nebudete chtít někomu půjčit. Díky těmto mlýnkům si pepř namelete tak, aby si uchoval svou výjimečnou

Vital Country Šafrán celý Množství: 5 g Vital Country Šafrán celý Množství: 5 g

Íránský Šafrán celý - nejvyšši kvality Jistě znáte úsloví „je toho jako šafránu“. A přesně toto úsloví vystihuje šafrán do puntíku. Z krásné fialové květiny, šafránu setého, se utrhnou tři rudě zbarvené čnělky, známé jako šafránové nitky, které se usuší. Sběr je velmi náročný a probíhá pouze ručně. Na kilo šafránu je potřeba sesbírat až 200 tisíc květů. A tyto náročné podmínky jej dělají vzácným a

Skandinávské mlýnky s Kampotským pepřem (50g) a mořskou solí (120g) v dárkovém kartonovém boxu Skandinávské mlýnky s Kampotským pepřem (50g) a mořskou solí (120g) v dárkovém kartonovém boxu

Tento velký kartonový box je vstupenkou do světa nepoznaných chutí toho nejlepšího, na co lze u nás narazit. Na jedné straně stojí pepř, kterému se ne nadarmo přezdívá šampaňské mezi pepři. Svou kvalitou je označován za nejlepší pepř na světě a dokonale vylepší každý váš pokrm. Na straně druhé je ručně sbíraná sůl z mořských salin, za jejímž vznikem stojí pouze síla slunce. Pepř a sůl se však neobejdou

Vital Country Vanilkový lusk Premium Bourbon Madagaskar Množství: 1 ks Vital Country Vanilkový lusk Premium Bourbon Madagaskar Množství: 1 ks

Vanilkové lusky premium Bourbon Madagaskar (16 - 20cm) Pěstování pravé vanilky vyžaduje velké množství času a zkušeností. Na světě existuje asi 110 druhů vanilky, avšak pravá vanilka pochází z rostliny Vanilla planifolia, také známé jako Vanilkovník plocholistý, což je popínavá tropická orchidej, která může dorůstat až 20 metrů na délku. Vanilka je druhým nejdražším kořením na světě, ihned po šafránu.

Luxusní dárkový kufr se 3 mlýnky a Kampotským pepřem 3x70g ve zkumavkách se stojánkem Světlý Moderní Luxusní dárkový kufr se 3 mlýnky a Kampotským pepřem 3x70g ve zkumavkách se stojánkem Světlý Moderní

Naše nové designové balení představuje maximální luxus, udržitelnost, preciznost, nejvyšší možnou kvalitu a design, který jinde nenajdete. Přináší radost všem, kteří dbají na ohleduplnost a odpovědnost k životnímu prostředí, na lehkost, univerzálnost a praktičnost, ale zároveň se nechtějí ochudit o luxusní prožitek. Vznikl v exkluzivní spolupráci s českými Kartoons, kteří citlivě přetváří zachráněný

Mlýnek na pepř CrushGrind se 2 skleněnými zásobníky a 3x50g pepře Mlýnek na pepř CrushGrind se 2 skleněnými zásobníky a 3x50g pepře

Jeden mechanismus vládne všem! Vše, co jste od nás kdy potřebovali, jsme vložili do jediného ekonomického a ekologického setu, který umožňuje jednoduchým odšroubováním mlecího mechanismu střídat barvy pepře. Pepř jsme pro maximální přehlednost uložili do skleněný zásobníků, a tak můžete během vaření mlít jeho různé barvy, bez jakéhokoliv omezení – rychle, přehledně a kdykoliv. Materiály Tato řada

.pepper..cocktail - Gimlet s bílým Kampotským pepřem - 4 drinky .pepper..cocktail - Gimlet s bílým Kampotským pepřem - 4 drinky

Kouzlo tzv. RTD (ready to drink) koktejlů jsme objevili během našich cest po Spojených státech. Dát si předem namíchaný drink v lahvi, ze které se rozlévá přímo na led ve sklence, je v zámoří standardem stejně jako si dát sklenu piva či vína. A protože nás tento koncept baví, rozhodli jsme se jej přinést i vám, a to rovnou ve spolupráci s absolutními špičkami v oboru. Charakteristika Kdo řekl, že

Lucullus Sušené listy kafírové llimetky 25 g Lucullus Sušené listy kafírové llimetky 25 g

Sušené limetkové listy - kaffir lime Sušené listy kafírové nebo též kafrové limetky jsou oblíbenou součástí asijské kuchyně, zejména thajského kari, kterému dodávají svoji unikátní citrusovou chuť. Můžete je dávkovat podle vlastní chuti, od jednoho lístku a více. Používají se podobně jako bobkové listy - po uvaření je z pokrmu vyndejte nebo je předem podrťte v hmoždíři a v pokrmu ponechte. Podrcené

MAXI dárková sada 20cm velký mlýnek + 3x50g Kampotského pepře Černý MAXI dárková sada 20cm velký mlýnek + 3x50g Kampotského pepře Černý

V tomto boxu najdete vše, co potřebujete k prozkoumání i těch nejtajemnějších chutí Kampotského pepře. Osvoboďte chuť tří druhů pepře z Kambodži, kdy každý z nich je svým chuťovým profilem a vůní naprosto unikátní. Využijte k tomu mlýnek s precizním mlecím mechanismem, který z vás udělá skutečného vládce vaší kuchyně. Charakteristika Německá preciznost se spojila s jedinečným designem a dala vzniknout

Populární produkty

Canis (CXS) Kotníková treková obuv CXS GO-TEX MONT BLANC - 47
1 455 Kč
* Uváděná cena platí pro 26.04.2024
Vlnka Pánské kožené nazouváky Filip - hnědá
749 Kč
* Uváděná cena platí pro 26.04.2024
Odolné silikonové pouzdro iSaprio - Poppies - Huawei P Smart Z
369 Kč
* Uváděná cena platí pro 26.04.2024
Odolné silikonové pouzdro iSaprio - The Pug - Xiaomi Redmi Note 8 Pro
369 Kč
* Uváděná cena platí pro 26.04.2024
Plastové pouzdro iSaprio - Milk Shake - Brunette - iPhone 11 Pro
399 Kč
* Uváděná cena platí pro 26.04.2024
Odolné silikonové pouzdro iSaprio - Motorcycle 10 - Xiaomi Redmi 6
369 Kč
* Uváděná cena platí pro 26.04.2024
Odolné silikonové pouzdro iSaprio - Slovakia Flag - iPhone 14 Plus
369 Kč
* Uváděná cena platí pro 26.04.2024
Plastové pouzdro iSaprio - Fall Flowers - iPhone 12 Pro
399 Kč
* Uváděná cena platí pro 26.04.2024
Odolné silikonové pouzdro iSaprio - Blue Petals - Huawei Honor 8S
369 Kč
* Uváděná cena platí pro 26.04.2024
Odolné silikonové pouzdro iSaprio - Black and Gold - Honor 9X Pro
369 Kč
* Uváděná cena platí pro 26.04.2024
Odolné silikonové pouzdro iSaprio - Skate girl 01 - OnePlus 10 Pro
369 Kč
* Uváděná cena platí pro 26.04.2024
Flipové pouzdro iSaprio - Mountain Valley - Xiaomi Redmi A1 / A2
479 Kč
* Uváděná cena platí pro 26.04.2024
Odolné silikonové pouzdro iSaprio - Awesome 02 - Honor X8a
369 Kč
* Uváděná cena platí pro 26.04.2024
Pánské boxerky Bamboo Gina 54004 XL/XXL Ocean
315 Kč
* Uváděná cena platí pro 26.04.2024