Obiloviny, vločky, pukance

Pohankové slupky pro váš klidný a hluboký spánek Pohankové slupky nám zůstávají ve mlýně po loupání pohanky. A protože víme, jaké mají blahodárné účinky, balíme je pro vás. Naplňte si jimi svůj polštářek na spaní, prospějete tak své krční páteři, pomůžete ji uvolnit a zbavit papětí. My si z pohankových slupek také vaříme výborné čaje na posílení cév. Stačí zalít vroucí vodou a nechat asi 10 min louhovat.

Ječné kroupy - základ tradiční slovanské kuchyně. Ječné kroupy jsou opět trendy. Naši předci je měli na stole velmi často a věděli proč. Ječné kroupy vás překvapí svou křupavou strukturou a jedinečnou chutí, dodají vám pomalu se uvolňující energii, sílu a vitalitu. Získáte v nich perfektní surovinu na tradiční české pokrmy, houbového kubu či skvělou zavářku do polévek.

Jáhly jsou šetrně oloupaná zrnka prosa setého. Jsou dobře stravitelné, výživné, velmi chutné a navíc přirozeně bezlepkové. Jáhly se mohou připravit na sladko i na slano. Používají se do polévek, kaší, placek, pomazánek, salátů a jako příloha různých masových i zeleninových pokrmů. Tradičním pokrmem je např.  jahelník, jahelná  kaše nebo  jahelné škubánky.

Pohanku milujeme, proto jsme jí postavili bezlepkový mlýn. Pohanku lámanku si oblíbíte pro její univerzálnost. Stačí nechat projít varem a máte skvělou surovinu na výtečné kaše, nákypy, karbanátky. Ptáte se nás, proč má naše pohanka světlou barvu – protože my ji loupeme za studena. Aby si zachovala své jedinečné živiny. Naše pohanka je proto RAW.