Cukrářské suroviny

Rainbow Dust Jídla prachová barva Chocolate - Hnědá 3 g

Jídla prachová barva v odstínu hnědé je vhodná pro finální barevný vzhled modelovacích hmot, marcipánu a dekorací. Jídla prachová barva nejlépe vynikne na bílých a světlých potahovaných dortech. Je vhodná při tvorbě luxusních a elegantních dortů, ale stejně k dotvoření detailů postaviček, figurek a pod. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů nebo bílé čokolády. Postup Povrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu. Složení E122, E102, E132, E153

Více info Cena
Funcakes Červený marcipán Passion Red 250 g

Červený rolovaný fondant Passion Red je díky své struktuře flexibilní, hladký a snadno použitelný, po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Z fondantu můžete snadno vytvářet různé tvary a dekorace. Fondant červené barvy je ideální pro tvorbu abstraktních, atypických dortů a zákusků. Postup Na běžnou kulatou dort o průměru 25 cm spotřebujete přibližně 500 g fondantu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder a vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondantu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru. Rady a tipy před použitím nechte fondant při pokojové teplotě Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1736 kJ Energetická hodnota  415 kcal Tuky 10,6 g - z toho nasycené mastné kyseliny 1,1 g Sacharidy  75,7 g - z toho cukry 73,1 g Bílkoviny 3,5 g Sůl 0,1 g   Složení cukr, mandle (20%), stabilizátor (E420ii), invertní cukr, zahušťovadlo E466 (xanthan, karboxymethyl celulóza), invertáza, kyselina citronová E330, červená barviva allura E129, přírodní ochucovadlo z mandlí. E129 může nepříznivě ovlivnit aktivitu a pozornost dětí. Alergény Může obsahovat stopy sóji, mléka, vajec. Uchovávejte v chladu a ve tmě.

Více info Cena
Rainbow Dust Potravinářská fix oboustranná Chocolate - Hnědá

Pomocí fixy v odstínu Chocolate můžete psát přímo na fondant, marcipán nebo polevu. Fix obsahuje jedlý inkoust, kterým dosáhnete rovné linky a detailní práci. Fixa obsahuje 2 hroty, jedna strana má jemný hrot určený na detailní práci a nápisy 0,5 mm, druhá strana má hrubý hrot 2,5 mm určený na malování detailů jako jsou oči, okvětní lístky apod. Po ukončení práce s fixem nasadte uzávěr abyste zabránili vysychání. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány. Složení voda, glycerin, etanol, E102, E122, E133

Více info Cena
Sugarflair Colours Gelová barva Liquorice - Černá 25 g

Gelová černá barva Liquorice je koncentrovaná barva vhodná na barvení potahovací nebo modelovací hmoty. Černá gelová jídla barva se výborně hodí na elegantní a luxusní dorty a dezerty. Produkt neobsahuje lepek, geneticky modifikované suroviny a je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Barvu aplikujte v malém množství pomocí párátka, dobře prohněťte dokud fondán / modelovací hmota, marcipán nebo krém nebude úplně zabarvený. Pro sytější odstín přidejte větší množství pasty. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu. Složení Glycerol E422, propylenglykol E551, potravinářské barvivo E153. Bez tuků, Kosher.

Více info Cena
Funcakes Sada barevných hmot na potahování a modelování modrá 500 g

Sada modrých barevných hmot na potahování a modelování obsahuje 5 různých barevných intenzit modré barvy. Díky své povrchové úpravě je ideálním pomocníkem na překrytí dortů, zákusků ale rovněž při výrobě figurek, jedlých dekorací, okvětních listů, květin, dotvoření cake pops, muffinů nebo cupcakes. Je ideální pro každého začátečníky ale i zkušené cukrářů. Produkt neobsahuje lepek. Postup Na běžnou kulatou dort o průměru 20 cm spotřebujete přibližně 500 g fondantu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder a vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondantu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru. Rady a tipy před použitím nechte fondant při pokojové teplotě  Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1661 kJ Energetická hodnota  393 kcal Tuky 5,4 g - z toho nasycené mastné kyseliny 4,0 g Sacharidy  86,5 g - z toho cukry 84,0 g Bílkoviny 0,0 g Sůl 0,1 g   Složení cukr (80%), glukózový sirup, rostlinný tuk (palmový olej), voda, zvlhčovadlo: E422, zahušťovadlo: E415, E466, konzervační činidlo: E200, kyselina: E330, přírodní aromata, barva: E133, E122, E129. , E153. E122, E129: může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Alergeny Může obsahovat stopy mandlí  

Více info Cena
Funcakes Potravinářská fixka Gold - zlatá

Potravinářská fixka Gold - zlatá Pomocí fixy v odstínu Gold můžete psát přímo na fondant, marcipán nebo polevu či jiný jedlý pevný povrch. Fixa obsahuje jedlý inkoust, kterým dosáhnete rovné linky a detailní práci. Po ukončení práce s fixem nasadte uzávěr abyste zabránili vysychání. Složení voda, barva: E102, E122, konzervační látka (benzoát sodný), kyselina citrónová, aroma, barvivo: E133. E102, E122: může mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost dětí. Halal certifikované.

Více info Cena
Funcakes Perleťová jídla metalická barva Metallic Food Paint Pearl White 30ml

Perleťová bílá jídla metalická barva určená především na fondán, marcipán, gumpastu nebo královskou polevu. Perleťový finiš je vhodný při výrobě elegantních nebo svatebních dortů ale také makróniek a sušenek. Může se péct v troubě, barva rychle schne a nelepí se. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Před použitím protřepat a natřít přímo na povrch. Složení voda, barva: E171, zahušťovadlo: E415, konzervační činidlo: E211, kyselina: E330, aroma. Pro použití v potravinách. Tento produkt je certifikován společností Halal.

Více info Cena
CakeSupplies Zlatá jídla metalická barva Metallic Food Paint Gold 30 ml

Zlatá jídla metalická barva určená především na fondán, marcipán, gumpastu nebo královskou polevu. Zlatý metalický finiš je vhodný při výrobě elegantních nebo svatebních dortů ale také makróniek a sušenek. Může se péct v troubě, barva rychle schne a nelepí se. Postup Před použitím protřepat a natřít přímo na povrch. Složení voda, barvivo E171, stabilizátor E415, benzoát sodný E211, kyselina citronová E330, aroma. Vyrobeno v EU.

Více info Cena
Renshaw Tmavě modrá modelovací hmota Forget me not blue 250g

Tmavě modrá modelovací hmota Forget me not blue 250g Tmavě modrá modelovací hmota je ideální na figurek. Díky textuře je pasta vhodná na jemné tvary, ale stále dostatečně pevná na modelaci. Hmotu lze přebarvovat potravinářskými barvivy podle preference. Produkt je vhodný pro vegetariány. Postup Odřízněte potřebné množství modelovací hmoty následně třením v rukách se modelovací hmota změkčí. Po změkčení je hmota připravena na další postup tvarování nebo modelování květů, listů, postaviček podle vlastní fantazie Rady a tipy Vzniklé dekorace doporučujeme uchovávat na chladném a suchém místěModely vyrobené z pasty nechte uschnout po dobu 24 hodinPro dosažení realističtějšího efektu můžete hotové produkty po uschnutí oprášit barevným prachemAbyste zabránili vysychání po otevření obalte pastu do potravinářské fólie a vložte ji do vzduchotěsné nádoby Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1570 KJ Energetická hodnota  369 kcal Tuky 0,3 g - z toho nasycené mastné kyseliny  0,1 g Sacharidy  91,3 g - z toho cukry 91,2 g Bílkoviny 0,0 g   Složení cukr, glukózový sirup, voda, stabilizátory: Tragant (E413), xanthanová guma (E415), palmový olej, barva: E151, E163, konzervační látka: sorban draselný (E202), zvlhčovadlo: glycerin (E422). Vhodné pro vegetariány, vegany a košer.

Více info Cena
Sugarflair Colours Potravinářská fixka Sundae Pink - Růžová

Pomocí fixy v odstínu Sundae Pink můžete psát přímo na fondant, marcipán nebo polevu. Fix obsahuje jedlý inkoust, kterým dosáhnete rovné linky a detailní práci. Po ukončení práce s fixem nasadte uzávěr abyste zabránili vysychání. Složení rostlinný glycerin (E422), voda, barva (E124)

Více info Cena
Sugarflair Colours Gelová barva Aqua - Modrá 25 g

Gelová modrá barva Aqua je koncentrovaná barva vhodná na barvení potahovací nebo modelovací hmoty. Modrá gelová jídla barva se výborně hodí na chlapecké dortu. Produkt neobsahuje lepek, palmový olej, geneticky modifikované suroviny a je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Barvu aplikujte v malém množství pomocí párátka, dobře prohněťte dokud fondán / modelovací hmota, marcipán nebo krém nebude úplně zabarvený. Pro sytější odstín přidejte větší množství pasty. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu. Složení rostlinný glycerin (E422), mono-propylenglykol (E1520), oxid křemičitý (E551), barvy: E171, E102, E133. E102 může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Košer.

Více info Cena
Rainbow Dust Potravinářská fixka oboustranná Red - Červená

Pomocí fixy v odstínu Red můžete psát přímo na fondant, marcipán nebo polevu. Fix obsahuje jedlý inkoust, kterým dosáhnete rovné linky a detailní práci. Fixa obsahuje 2 hroty, jedna strana má jemný hrot určený na detailní práci a nápisy 0,5 mm, druhá strana má hrubý hrot 2,5 mm určený na malování detailů jako jsou oči, okvětní lístky apod. Po ukončení práce s fixem nasadte uzávěr abyste zabránili vysychání. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány. Složení voda, glycerin, ethanol, E124

Více info Cena
Renshaw Barevný rolovaný fondán sada Natural 5x100 g

Fondánová sada obsahuje pět naturálních odstínů. Fondán se vyznačuje velmi dobrou elasticitou a jednoduše se zpracovává. Hmota je vhodná pro potahování dortů a zákusků a modelování různých tvarů, jedlých dekorací, figurek a postaviček. Fondánová sada je vhodná pro cukráře - začátečníky nebo na domácí játrech s dětmi. Produkt je vhodný pro vegany a vegatariánov. Postup Na běžnou kulatou dort o průměru 20 cm spotřebujete přibližně 500 g fondantu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder a vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondantu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru. Rady a tipy před použitím nechte fondant při pokojové teplotě Složení cukr, glukózový sirup, voda, palmový olej, zvlhčovadlo: E422, barva: E153, E160a, E129, E172, E133, emulgátor: E471, cukrový sirup (karamelizovaný), stabilizátor: E413, konzervační látka: E202, přírodní aroma. E129: Může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Alergeny Může obsahovat stopy: vejce, sóji, mléko, ořechy

Více info Cena
Sugarflair Colours Tekutá barva Grape Violet - Hroznová Fialová 14 ml

Tekutá potravinářská barva Grape Violet v odstínu fialové je vhodná na barvení fondánu, marcipánu, krémů a gumové pasty. Stejně je vhodná na malování jemných detailů jako jsou nápisy, doporučujeme při psaní tekutou barvou použít vodní nebo jemný malý štětec. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Nakapejte malé množství barvy do fondánu nebo hmoty následně místě dokud nedosáhnete požadovaný odstín. Pro vyšší intenzitu odstínu přidejte větší množství tekuté potravinářské barvy. Pro dosažení zjemnění barvy použijte potravinářskou barvu White / Mixer. Složení mono propylenglykol (E1520), rostlinný glycerin (E422), voda, barva (E122, E133)

Více info Cena
Funcakes Bílý rolovaný fondant Lemon (barevný fondán) 250 g

Bílý rolovaný fondant s citrónovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Z fondantu můžete snadno vytvářet různé tvary nebo dekorace. S fondánem Lemon dosáhnete svěží a chutné dezerty. Produkt neobsahuje lepek. Postup Na běžnou kulatou dort o průměru 25 cm spotřebujete přibližně 500 g fondantu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder a vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondantu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru. Rady a tipy před použitím nechte fondant při pokojové teplotě Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1653 kJ Energetická hodnota  395 kcal Tuky 6,0 g - z toho nasycené mastné kyseliny 4,1 g Sacharidy  84,7 g - z toho cukry 82,6 g Bílkoviny 0,0 g Sůl 0,1 g   Složení cukr, glukózový sirup, rostlinný tuk (palmový olej), voda, zvlhčovadlo: E422, potravinářská kyselina: E330, zahušťovadlo: E415, E466, emulgátor: E471, aroma naturelu (citron), konzervační látka: E200.  

Více info Cena
PME Barva ve spreji dětská modrá perleťová 100 ml

Potravinářský sprej modré barvy zajistí Vašim dortům a dezertem styl a eleganci. Je možné jej používat na potahovací a modelovací hmoty, čokoládu apod. Je ideální na dotvoření dětských dortů a zákusků. Tento produkt je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Před použitím dobře protřepejte a stříkejte ze vzdálenosti 15 - 20 cm rovnoměrně po požadované ploše. Doporučujeme aplikovat nástřik 4 hodiny před samotnou konzumací. V případě hrubé vrstvy může dojít k nechtěnému stékání. Dbejte na to, abyste ochránili okolí zdobeného předmětu. Sprej skladujte v chladném prostředí, nevystavujte přímému slunečnímu záření a teplotám vyšším než 50 ° C. Nestříkejte do přímého ohně ani na žhavé předměty. Držte dále od zdrojů ohně. Při práci nekuřte. Držte mimo dosah dětí. Pouze pro profesionální uživatele. Průměrná výživová hodnota na 100 g Energetická hodnota  412 kJ Energetická hodnota  85 kcal Tuky 0,0 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0,0 g Sacharidy  0,0 g - z toho cukry 0,0 g Bílkoviny 0,0 g   Složení doplňková látka E943a, E943b, E944, ethylalkohol, příchutě, barviva: E555, E171, E133.

Více info Cena
Funcakes Růžová gelová koncentrovaná jídla barva růžová na hmoty i čokolády 30 g

Vysoce koncentrovaný potravinářský gel na barvení fondánu, krémů, čokolády apod. Na vytvoření dokonalé barvy postačí pouze malé množství potravinového gelu. Růžová jídla barva se výborně hodí na dorty s valentýnskou, dívčí a dámskou tématikou. Baleno v praktické uzavíratelné tubě. Postup Přidejte potřebné množství gelu do fondánu nebo krému, míchejte dokud nedosáhnete požadované intenzity a propojení barev. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu. Složení glycerin, propylenglykol, barva: E122, emulgátor: E551. E122: může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Halal certifikován. Skladujte při 15 až 20 ° C mimo přímého slunečního světla.

Více info Cena
Bílý rozválení fondán Icing White Renshaw 450 g

Bílý rozválení fondán je předpřipravená hmota, kterou stačí položit přímo na dort. Díky tomu, že je fondán rozválení manipulace s ním velmi jednoduchá a zvládne ji každý domácí cukrář. Fondán bílé barvy je ideální pro tvorbu slavnostních nebo svatebních dortů. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Vyberte fondán z obalu a opatrně jej rozviňte. Dort následně překryjte vrstvou fondánu, odstraňte přebytečné zbytky a jemně vyhlaďte nerovnosti na dortu. Dort můžete dále ozdobovat dle libosti. Rady a tipy před použitím nechte fondant při pokojové teplotě Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1732 kJ Energetická hodnota  410 kcal Tuky 7,7 g - z toho nasycené mastné kyseliny 3,9 g Sacharidy  85,5 g - z toho cukry 83,6 g Bílkoviny 0,0 g Sůl 0,0 g   Složení cukr, glukózový sirup, palmový olej, zvlhčovadlo: rostlinný glycerin, stabilizátory: karboxymetylcelulóza (E466), tragantová guma (E413), modifikovaný tapiokový škrob, barva (E171), konzervační látky: sorbát draselný (E202), přírodní aroma. Alergeny vyrobené v továrně která zpracovává ořechy Rozměr: průměr 33 cm, tloušťka 3,5 mm Skladujte při teplotě 15 ° C do 20 ° C.

Více info Cena
Sugarflair Colours Tekutá barva Rose Gold - Růžově zlatá 14 ml

Tekutá potravinářská barva Rose gold v odstínu růžově zlaté je vhodná na barvení fondánu, marcipánu, krémů a gumové pasty. Stejně je vhodná na malování jemných detailů jako jsou nápisy, doporučujeme při psaní tekutou barvou použít vodní nebo jemný malý štětec. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány. Postup Nakapejte malé množství barvy do fondánu nebo hmoty následně místě dokud nedosáhnete požadovaný odstín. Pro vyšší intenzitu odstínu přidejte větší množství tekuté potravinářské barvy. Složení E1520, E422, voda, E555, barva: E171, E172 Skladujte na suchém místě

Více info Cena
Funcakes Barva ve spreji Metallic Red - Červená 100 ml

Barva ve spreji Metallic Red červená je vhodná pro nástřik modelovacích hmot, fondán, gumové pasty, krémů, čokolády a dalších cukrovinek. Vytvoří zářivý a originální finiš dezertů, dodá jim lesk a třpytivý efekt. Hodí se především na svatební luxusní dorty a dorty s valentýnskou tématikou. Jedlý sprej je plnohodnotná náhrada za airbrush. Postup Před použitím protřepejte a stříkejte na finální produkt ze vzdálenosti 20 cm. Doporučená doba nástřiku jsou 4 hodiny před konzumací Složení ethanol, barvivo: E172, hnací plyn: E943a, E943b, E944. Alergeny Může obsahovat stopy: mléka, siřičitanu a sóji

Více info Cena
Funcakes Marcipán tmavě fialový - Deep Purple 250 g

Fialový marcipán je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Z marcipánu můžete snadno vytvářet různé tvary nebo dekorace. Marcipán Deep Purple se perfektně hodí na dorty s halloweenskou tématikou, dá se zesvětlit bělobou nebo přebarvit potravinářskými barvivy. Produkt neobsahuje lepek. Postup Na běžný kulatý dort o průměru 20 cm spotřebujete přibližně 500 g marcipánu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder nebo vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g marcipánu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru. Rady a tipy před použitím nechte marcipán při pokojové teplotě Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1736 kJ Energetická hodnota  415 kcal Tuky 10,6 g - z toho nasycené mastné kyseliny  1,1 g Sacharidy  75,7 g - z toho cukry 73,1 g Bílkoviny 3,5 g Sůl 0,1 g   Složení cukr, mandle (20%), sirup z invertního cukru, stabilizátor: E420, zahušťovadlo: E466, invertáza, potravinová kyselina: E330, přírodní aroma, barva: E120, E171, E132. Alergeny Vejce, sójové zrna, mléko, ořechy

Více info Cena
Funcakes Jídla prachová barva Pumpkin Orange - Oranžová 3 g

Jídla prachová barva v odstínu oranžové je vhodná pro finální barevný vzhled modelovacích hmot, marcipánu a dekorací. Jídla prachová barva nejlépe vynikne na bílých a světlých potahovaných dortech. Je vhodná při tvorbě dětských dezertů a dortů, ale stejně k dotvoření detailů např. cukrových květů, postaviček apod. Prachová barva se osvědčí i po přidání do krémů, polevy nebo bílé čokolády. Postup Povrch jemně přetřete jedlým lepidlem nebo vlažnou vodou následně nanášejte prachovou barvu jemným štětcem. Při dekorování linek rozmíchejte barvu v troše alkoholu. Složení E110, E102, E104. E110, E102, E104, Halal certifikovaný, 100% jedlý

Více info Cena
Renshaw Tmavě zelená modelovací hmota na květiny Leaf Green 250 g

Tmavě zelená modelovací hmota na květiny Leaf Green je ideální na modelaci figurek, listů nebo květů. Díky textuře je pasta vhodná na jemné tvary, ale stále dostatečně pevná na modelaci. Postup: Odřízněte potřebné množství modelovací hmoty následně třením v rukách se modelovací hmota změkčí. Po změkčení je hmota připravena na další postup tvarování nebo modelování květů, listů, postaviček podle vlastní fantazie Rady a tipy Vzniklé dekorace doporučujeme uchovávat na chladném a suchém místě Modely vyrobené z pasty nechte uschnout po dobu 24 hodin Pro dosažení realističtějšího efektu můžete hotové produkty po uschnutí oprášit barevným prachem Abyste zabránili vysychání po otevření obalte pastu do potravinářské fólie a vložte ji do vzduchotěsné nádoby Průměrné výživové hodnoty ve 100 g  Energetická hodnota  1593 kJ Energetická hodnota  375 kcal Tuky 0,9 g - z toho nasycené mastné kyseliny  4,6 g Sacharidy  85,2 g - z toho cukry 82,8 g Bílkoviny 0,0 g Sůl 0,1 g   Složení výrobku cukr, glukózový sirup, stabilizátory: tragant (E413), xanthanová guma (E415), barvy: E100, E133, E153, E161b, palmový olej, konzervační látka: sorbitan draselný (E202) Alergeny: Vyrobeno v továrně, která zpracovává ořechy. Alergeny (vč. Možné křížové kontaminace)  

Více info Cena
Rainbow Dust Potravinářská fix oboustranná Dusky Pink - Růžová

Pomocí fixy v odstínu Dusky Pink můžete psát přímo na fondant, marcipán nebo polevu. Fix obsahuje jedlý inkoust, kterým dosáhnete rovné linky a detailní práci. Fixa obsahuje 2 hroty, jedna strana má jemný hrot určený na detailní práci a nápisy 0,5 mm, druhá strana má hrubý hrot 2,5 mm určený na malování detailů jako jsou oči, okvětní lístky apod. Po ukončení práce s fixem nasadte uzávěr abyste zabránili vysychání. Produkt je vhodný pro vegany a vegetariány. Složení voda, glycerin, ethanol, E122, E133

Více info Cena
Renshaw Černá modelovací hmota Dahlia Black 250g

Černá modelovací hmota Dahlia Black 250g Černá modelovací hmota je ideální na tvorbu figurek. Díky textuře je pasta vhodná na jemné tvary, ale stále dostatečně pevná na modelaci. Hmotu lze přebarvovat potravinářskými barvivy podle preference. Produkt je vhodný pro vegetariány. Postup Odřízněte potřebné množství modelovací hmoty následně třením v rukách se modelovací hmota změkčí. Po změkčení je hmota připravena na další postup tvarování nebo modelování květů, listů, postaviček podle vlastní fantazie Rady a tipy Vzniklé dekorace doporučujeme uchovávat na chladném a suchém místěModely vyrobené z pasty nechte uschnout po dobu 24 hodinPro dosažení realističtějšího efektu můžete hotové produkty po uschnutí oprášit barevným prachemAbyste zabránili vysychání po otevření obalte pastu do potravinářské fólie a vložte ji do vzduchotěsné nádoby Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1552 KJ Energetická hodnota  365 kcal Tuky 0,3 g - z toho nasycené mastné kyseliny  0,1 g Sacharidy  90,3 g - z toho cukry 90,1 g Bílkoviny 0,0 g   Složení cukr, glukózový sirup, voda, stabilizátory: Tragant (E413), xanthanová guma (E415), zvlhčovadlo: glycerin (E422), palmový olej, konzervační látka: sorban draselný (E202), barvivo: E129, E163, regulátor kyselosti: kyselina citrónová (E330). E129 může mít nepříznivý vliv na činnost a pozornost u dětí. Vhodné pro vegetariány, vegany a košer.

Více info Cena
Culpitt Stříbrná modelovací hmota s kakaovým máslem Silver - 100g

Stříbrná modelovací hmota s kakaovým máslem Silver - 100g Tato stříbrná modelovací hmota je ideální na tvoření postaviček, květů, jedlých dekorací a tvarů. Zlatorůžová hmota zajistí, že Vaše finální výtvory budou působit luxusně a extravagantně. Postup Pastu je třeba zahřát hnětením, aby dosáhla funkční konzistence. Nejlepší způsob je rozřezat pastu na několik drobných kousků a pak samostatně mísit. Zpočátku je hmota tvrdá a pevná, ale po vytemperování změkne. Kousky doporučujeme dát dohromady na požadovaný objem až před samotným modelováním. Složení cukr, glukózový sirup, kakaové máslo, rýžový škrob, arabská guma (E414), barvivo (E171), xanthanová guma (E415), barvivo (E172). Alergeny Může obsahovat stopy ořechů, mléka, siřičitým látek a sóju Skladujte v suchu na chladem místě Obsah 100 gramů Energetická hodnota  1913 kJ Energetická hodnota  457 kcal Tuky 23,0 g - z toho nasýcené mastné kyseliny  13,8  g Sacharidy  62,4 g - z toho cukry 46,9 g Bílkoviny 0,1 g Sůl 0,1 g        

Více info Cena
CakeSupplies Žlutá gelová koncentrovaná jídla barva Yellow na hmoty i čokolády 30 g

Vysoce koncentrovaný potravinářský gel na barvení fondánu, krémů, čokolády apod. Na vytvoření dokonalé barvy postačí pouze malé množství potravinového gelu. Žlutá jídla barva se výborně hodí na dorty s přírodní a letní tématikou ale využijete ji i při modelování jedlých dekorací a figurek. Baleno v praktické uzavíratelné tubě. Postup Přidejte potřebné množství gelu do fondánu nebo krému, míchejte dokud nedosáhnete požadované intenzity a propojení barev. Pro dosažení pastelového nebo světlého odstínu přidejte bělobu. Složení glycerin, propylenglykol, barva: E102, emulgátor: E551. E102: může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. Halal certifikován. Skladujte při 15 až 20 ° C mimo přímého slunečního světla.

Více info Cena
Bílá Potahovací hmota Renshaw 1 kg

Bílý fondán je vhodný pro potahování dortů po čem získají hladký a hedvábný efekt. Po potáhnutí, můžete dort dozdobit figurkami, květy, perličkami apod. Pro manipulaci s fondánem je nejvhodnější pokojová teplota cca 22 0C. Pokud je hmota příliš měkká doporučujeme ji nechat odstát v potravinářské fólii. Postup Vyválejte si dostatečně velký plát abyste rovnoměrně překryly horní a dolní část dortu včetně boků. Při přenášení plátu si můžete pomoci dlouhou trubkou případně válečkem, na kterou snadno natočíte pocukrované plát fondánu. Plát přikládejte na dort svrchu a zbytek spusťte přes hrany dortu. Pomocí nože odkrojte přebytečné části fondánu, ale dejte si pozor, abyste si nechali dostatek hmoty na překrytí boků. Při potahování si můžete pomoci plastovou "žehličkou", která zajistí hladký a rovný povrch a navíc se vyhnete bublinám. Jemně přitlačujte plát hmoty tak abyste ho nestáhly dolů, což by mohlo způsobit protržení hmoty. Po potáhnutí, odkrojte zbytky tak abyste nechali cca 1 cm přesah, tyto přesahy můžete podložit pod dort pomocí plastové "žehličky" nebo stěrky. Po otevření důkladně zabalte hmotu do potravinářské fólii, zajistěte aby se nedostala do kontaktu se vzduchem, který způsobuje tvrdnutí hmoty. Na běžnou kulatou dort o průměru 25 cm spotřebujete přibližně 1 kg fondánu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylose Powder nebo vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondánu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru. Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1711 kJ Energetická hodnota  404 kcal Tuky 6,1 g - z toho nasycené mastné kyseliny 3,1 g Sacharidy  87,7 g - z toho cukry 86,5 g   Složení výrobku Cukr, glukózový sirup, rostlinný olej - palmový, zvlhčovadlo: E422, emulgátor E471, stabilizátor E466, konzervant E202, barvivo E171, aroma Alergeny vyrobené v továrně, která zpracovává ořechy. Může obsahovat stopy mandlí nebo ořechů. Vhodné pro vegetariány i vegany.

Více info Cena
CakeSupplies Bílý Marcipán Floral White 1 kg

Bílý marcipán Floral White je určen pro potahování, modelování nebo dekorování figurek, jedlých dekorací nebo vypichování tvarů za studena. Mandle jsou v marcipánu obsaženy v poměru 20%. Marcipánovou hmotu lze barvit všemi druhy potravinářských barviv nebo zesvětlit bělobou. Produkt neobsahuje lepek ani AZO barviva. Postup Na běžnou kulatou dort o průměru 25 cm spotřebujete přibližně 500 g marcipánu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru. Rady a tipy Marcipán můžete nastrouhat a následně jím ochutit těsta Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1736 kJ Energetická hodnota  415 kcal Tuky 10,6 g - z toho nasycené mastné kyseliny 1,1 g Sacharidy  75,7 g - z toho cukry 73,1 g Bílkoviny 3,5 g Sůl 0,1 g   Složení cukr, mandle (20%), invertní cukrový sirup, stabilizátor: E420, zahušťovadlo: E466, invertáza, potravina kyselina: E330, přírodní mandlové aroma, barva: E171. Alergeny Může obsahovat stopy sóji a vajec.

Více info Cena
Funcakes Šedý rolovaný fondant (barevný fondán) 250 g

Šedý rolovaný fondant s vanilkovou příchutí je díky své struktuře flexibilní, hladký, snadno použitelný a po zpracování zcela ztvrdne. Je vhodný pro každého začátečníka i profesionálního cukráře. Z fondantu můžete snadno vytvářet různé tvary nebo dekorace. Postup Na běžnou kulatou dort o průměru 20 cm spotřebujete přibližně 500 g fondantu. Pro zlepšení elasticity doporučujeme přidat Tylo Powder nebo vodu. Optimální poměr je jedna čajová lžička na 250 g fondantu. Před nanesením doporučujeme dobře promísit a válečkem rozválet na tenké vrstvě např. moučkového cukru. Rady a tipy před použitím nechte fondant při pokojové teplotě Průměrné výživové hodnoty ve 100 g Energetická hodnota  1685 kJ Energetická hodnota  403 kcal Tuky 6,7 g - z toho nasýcené mastné kyseliny  4,6 g Sacharidy  85,2 g - z toho cukry 82,8 g Bílkoviny 0,0 g Sůl 0,1 g   Složení cukr, glukózový sirup, rostlinné oleje (palmový olej, jádrový olej), zvlhčovadlo (E422), zahušťovadla E415 a E466 (xanthan, karboxymethyl celulóza), emulgátor E471, přírodní ochucovadlo, konzervant (E200, kyselina sorbová), kyselina citronová E330, uhlíkové barvivo (E153). Alergeny Může obsahovat stopy mandlí nebo ořechů. Uchovávejte v chladu a ve tmě.

Více info Cena

Nejhledanější